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吃在漳州(备用)

本主题由 aibo 于 2008-6-6 10:25 移动

吃在漳州(备用)

漳州并非什么旅游名胜,除了片仔黄和水仙,漳州就没有别的什么著名产物了。但是因为我们住在漳州,又因为常帅住在漳州,所以漳州于我们,还是有意义的。

而整理的时候才发现,照片上的漳州,竟然大多和吃有关,这倒是个小小的意外。且让我慢慢道来。

那天中午在法因寺的午餐,味道还是不错的。据如浩师说,这菜式是做给来寺里的客人的,比起寺里的供给自家僧人吃的,要稍微油一些。



老萨念念不忘的漳州鲈鱼,也在第二天晚上吃到了。国道旁的小路上的闽江鲈鱼馆,如前文所述,是那一带最红火的一家,因为国家女排教练陈忠和曾经带队员们来吃过,从此一夜成名。



找了个靠窗的座位,外面是平静的闽江(还是九龙江?)。



开吃。





牡蛎。



超大的海瓜子,在上海很久没吃过了,咳咳~



虽然叫“香辣蟹”,但还是不够辣,不够入味。当地菜还是以清淡的为主,辣的菜做得不太好。



竹蛏,跟上海的“蛏子”不太一样,细小很多,但是很嫩,也很鲜美。



重头戏当然是鲈鱼三吃。椒盐的,味道很不错。



糖醋的。



鱼头做汤。



如此丰富到家的一顿晚饭,也不过300多块。那么大家知道,我又要唠叨什么了吧……鼓浪屿上吃饭实在太坑人了!Orz...

那天晚上我们还去漳州市中心逛了一圈,虽然不大,倒也热闹。为了停车,常帅还找了好一阵子。

中山公园附近。



文昌门,好像是叫这个名字。



那晚还吃到了久违的娃娃雪糕,一股童年的味道在周围蔓延开来。



本来想在市区吃些小吃当夜宵,怎奈都关门了,只得作罢。不过不死心地记在心上,所以后来,那天起得晚了,索性就去市区吃小吃,当早中饭。

在路上看到举村出游的进香团,这样的场景在福建很普遍。



可见进香文化在这里的盛行。



浩浩荡荡的,倒也壮观。



先去的是“阿芬卤面”。



下面是面,上面有各种“浇头”可供选择,荤素皆有。



最后洒上些香菜,开吃。味道不错哦。



第二站是“丽琴豆花”。



一开始还没搞清楚状况,心想怎么跟卤面一样也有浇头的。



后来才知道,人家就是这么吃的。下面是豆花,上面铺浇头,浇头品种跟卤面很像。



就像第一次去香港才知道,香港人有吃甜豆花的习惯。不到福建,又怎知道人家是这样吃豆花的,呵呵~



不过略微有些吃不惯这种豆花,而且因为浇头跟卤面的浇头比较接近,导致口味感觉跟卤面也差不多。



各家小店里基本都有纸巾提供,只不过纸巾都是这样的,要自己去撕。



最后一家是“阿国干拌面”。常帅熟门熟路了,一进去老板就招呼他。



照理自选浇头,这里有猪脚可供选择,我们自然当仁不让。



本来已经吃了两种小吃的我已经没有太大的胃口吃这个了,但是一尝之下却发现,味道相当不错,A也同意我的观点。面可能是加了芝麻酱还是什么,口感有些粘粘腻腻,但是口味却是酸酸甜甜的很开胃。加上咸咸酥酥的猪脚,美味啊!



还配一碗鱼丸油豆腐汤,很清口。



本来已经差不多饱了的我,最后基本把面都吃完了。这才心满意足的出发去泉州。
当一个人变成了神, 离找不着北也就不远了!

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好眼熟啊!三中旁边的苍园干拌面好吃。最后那张不是鱼丸吧,是肉丸。。
前天第一次去漳州的酒吧,到11点多了还是工作人员比客人多 还是属小城市,吃些小吃还是挺好的。看了晚上再去吃干拌面,哈哈。
中华人民共和国丐帮行乞厅厦门分舵丐委会驻八大办事处江头分队负责人兼领队、办公室主任、财政部、宣传部、人事部各部部长不知丐

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上上周刚从漳州回来,没吃到很可惜,不过我去吃的溪鱼也超级帮
一波接一波

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漳州还有三角饼,还有烧仙草,还有盐鸡胎,还有麻糍,哈哈
放手的气球和幸福一样,飞了,还能回得来吗?

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引用:
原帖由 我是你的谁 于 2008-6-10 16:07 发表
漳州还有三角饼,还有烧仙草,还有盐鸡胎,还有麻糍,哈哈
能不能带我们去......
我有一个在线Photoshop的网站
https://www.photoshop.com/express/index.html

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引用:
原帖由 ask8 于 2008-6-10 16:21 发表

能不能带我们去......
好啊,这星期会回去
放手的气球和幸福一样,飞了,还能回得来吗?

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刚从漳州回来。三角饼在那个什么钟法路?有各种味道的巧克力、各种水果味都有。 还是建议传统的就好了。老游麻糍在工人俱乐部旁边那条路,一个5毛,中山路上的老游一个1块。烧仙草1年多前吃过福伯,不知道现在还好吃不。
还有北京路上的老郑烤肉,不过烤的品种很少,主要是一个怀念的味道:就是小学时候的“金钱肉”
上次去北京路的松树干拌面,居然还是老习惯,晚上7点就关门了
中华人民共和国丐帮行乞厅厦门分舵丐委会驻八大办事处江头分队负责人兼领队、办公室主任、财政部、宣传部、人事部各部部长不知丐

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护肤过程不能想当然 心里错觉往往最伤“面子”

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